鶏のにんにく塩麹焼きの画像

Description

やっぱり塩麹は鶏♪って思えるお味。ご飯に合いまくり♪

材料

塩麹
大匙3弱
にんにくチューブ
大匙1.5(お好みで)

作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切ってポリ袋に入る。

  2. 2

    塩麹とにんにくを入れてよく揉み込む。

  3. 3

    10分位置いたら油をひかないフライパンに皮目を下にして並べ蓋をして中弱火で焼く。

  4. 4

    皮目に焼き色がついたら返して余分な油を除き、ふたはしないで焼きあげる。

  5. 5

    皿に盛る。笑

コツ・ポイント

焦げないようにする位です(o'∀'o)

このレシピの生い立ち

久々に塩麹を使おうとテッパンであろう鶏肉を簡単に焼いてみました♪
レシピID : 2817810 公開日 : 14/09/30 更新日 : 14/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
聞き耳
少し焦げてしまいましたが、簡単でおいしかったです!

選んで頂きありがとうございます♪ 簡単ですよね(o'∀'o)

写真
よろずやおよよ
手作り塩麹を頂き作りました。ふっくら仕上がり、簡単で美味。

手作りの塩麹素敵ですね☆選んで頂いてありがとうございます♪

初れぽ
写真
クックO16FRJ☆
とっても簡単でおいしかったです!主人も喜んでましたー!!

ありがとうございます♪旦那様にも喜んで頂けて良かった☆