ミルクパウンド
はちみつかなこ
作り方
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1
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ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖と牛乳を入れ、混ぜる。
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2
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薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れる。
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3
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型に流し入れ、トントンと落として空気を抜き、縦に軽く切り込みを入れる。180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
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4
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焼きあがったら型からはずし、ラップで包む。こうすることでしっとりします。焼きたてを食べたい方は、もちろんそのままでどうぞ
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コツ・ポイント
私は甘さ控えめが好きなので、甘いのが好きな方は砂糖を70gにしてもいいかも。50gだとほんのり甘く、ミルク感もあります。
このレシピの生い立ち
ノンオイルかつカルシウムが摂れるおやつを、父のために作ってあげたくて。スキムミルクを入れてもおいしいです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はちみつかなこ
