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☺時短！簡単♪モロッコのパン・ホブス☺

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Description

ノンオイル・ノンシュガー・乳製品不使用のモロッコの平たいパンです♪
すぐ作れるのでナンの代わりにカレーと一緒に食べても♡

材料 （４枚分）

強力粉
３００ｇ
４０℃のぬるま湯
１５０ｃｃ
ドライイースト
小さじ２（６ｇ）
塩
小さじ１（６ｇ）
強力粉（まぶす用）
大さじ１

作り方

  1. 1

    ボウルに強力粉・塩・ドライイーストを入れて混ぜ、４０℃のぬるま湯を加えて、１０分ほど捏ねる。

  2. 2

    １００ｃｃの水に沸騰したお湯５０ｃｃにを足すと、約４０℃のぬるま湯が作れます。

  3. 3

    ＨＢを使う場合「うどん・パスタコース」でぬるま湯以外の材料をケースに入れて先に１分混ぜ、ぬるま湯を加え１０分捏ねる。

  4. 4

    生地を４等分に丸めて、５ｍｍの厚さ（直径１３ｃｍぐらい）に丸く伸ばし、強力粉をまぶす。２００Ｗのレンジに３０秒かける。

  5. 5

    オープンを２００℃に予熱で温め、１５分焼いて、軽く焼き色がついたら完成♪

  6. 6

    写真

    生地を１ｃｍの厚さにして焼くと、こんな感じに。
    横から真ん中で切り分けて、色々とサンドして食べても☆

コツ・ポイント

・オーブンの機種によって焼き上がりの加減が違います。様子を見て、焼き色が薄ければ延長して焼いてみてください。
・オリーブオイルをつけながら食べると美味しいですよ(*´艸｀)♪

このレシピの生い立ち

素朴な味わいのモロッコ料理の平たいパンです♪

YouTubeでレシピ動画始めました☆
【hirokohのおだいどこ】で検索

☺お料理ブログ☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2821131 公開日 : 14/10/10 更新日 : 21/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2021年3月13日
写真
あゆはと
ホブスの後に具材を作ったらホブスが固くなったのが残念。電子レンジチンで柔らかさが復活。鱈のタジン鍋と一緒にモロッコ料理の夕食。
#モロッコ料理ホブス
2017年6月30日
写真
かなmint
モロッコ人このパン食べてるんだ～！ちょい塩分多目？簡単で美味しい

つくれぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

2016年8月3日
写真
メルカド
膨らみました♪フムスをつけて食べました。美味しかったですよ～

つくれぽ有難うございます♪作って頂けてとっても嬉しいです♡

2014年11月23日
初れぽ
写真
chokolatte
若干伸ばしがたりなかったですが、簡単にできました〜♪

初れぽ有難うございます♪是非また作ってやって下さい（^^）

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( )
hirokoh
☺時短！簡単♪モロッコのパン・ホブス☺
by hirokoh