薬膳レシピ：洋ナシと白きくらげのデザート

白きくらげは洗って水でもどす。洋ナシは上1/4ぐらいを横に切り落とす。芯をティースプーンなどでくりぬく。

蒸し器に入る鉢に1の洋ナシを入れ、くりぬいた穴に蜂蜜大さじ1を入れる。

周りにもどした白きくらげとクコの実を置き、残りの大さじ1の蜂蜜をかける。

蒸し器から出し、温かいうちに洋ナシの中身をくりぬきながら、白きくらげ、クコ、蒸し汁を一緒に食べる。