クセになる！セロリのダークピクルス☆
かに倶楽部
作り方
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1
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☆を混ぜ合わせて、砂糖をとかします。熱しなくて大丈夫です。
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2
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セロリを食べやすい大きさに切ります。だいたい3〜4センチくらいかな？切ったら、塩を少々ふりもんで10分ほど置きます。
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3
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その間に油を用意します。小鍋に★を入れ、弱火であたためます。シナモンがいい香りがしたら火を止めます。焦がさないよう注意！
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4
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耐熱の狭口びんに軽く水気を切ったセロリを詰めます。そこへ、☆を注ぎ入れます。
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5
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さらにそこへ★を注ぎ入れ、半日ほどで完成です！
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コツ・ポイント
早く食べたい時は、塩を振ったセロリを叩いたり、熱湯をかけましょう。漬かりがはやくなります。
このレシピの生い立ち
雑誌のレシピを洋風にアレンジ。つけあわせにいいですよ◎シナモンの香りがクセになります！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
