トッピングが楽しいカレーの画像

Description

【2017.10.09話題入り!!】子供たち大喜びのカレー(^^;)。鍋ごと食べたいらしい!やったね。

材料 (1人分)

お好みカレー
1人分
トッピング用
グリル野菜 人参、かぼちゃ、里芋、椎茸
スライスで2個
ゆで卵、ソーセージ
スライスで2個

作り方

  1. 1

    お好みのカレーを準備。今回は玉葱や、しいたけの軸など、半端野菜を炒めて、フードプロセッサーにかけてからカレー粉を加える。

  2. 2

    トッピングをのせる。

  3. 3

    写真

    ちぃ兄やんさん「十五夜終わったけど作。グリーンカレー草原豚薄切りが雲ひとくちカツが月の代わり」カレーで楽しく愛でる十五夜

  4. 4

    写真

    あやちん0816さんが「イカもトッピング~☆楽しいですね♡旦那3杯も食!食べ過ぎ(笑)」イカ海鮮ヘルシー盛付け美しく感激

コツ・ポイント

隠し味にココナッツミルクを追加すると、辛いカレーも食べやすくなります。今回は、甘口カレーなので、豆乳を追加してみました。

このレシピの生い立ち

トッピング野菜は、グリルで時短しました。秋らしく、里芋を入れました。蓮根などの根菜類もトッピングに合いそうです。
レシピID : 2821708 公開日 : 14/10/02 更新日 : 17/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (24人)
写真
ふたごママちゃん
出かけててカレーは手抜きしたのでトッピングでカバーしました♪一皿で色々楽しめていいですよね😊有難う♡
写真
ふたごママちゃん
皆さまコラボで♪カレーは飛騨牛カレー缶です😊具がお肉だけなので物足りず色々のせてお子様ランチ風で楽しいカレーになりました👍有難う
写真
*coron*
昔働いてたお店がトッピングカレーでした♪懐かしかったです(^^)

わぁお野菜色とりどり綺麗!れぽ頂くばかり恐縮です><有難う♡

写真
あやちん0816
夏はカレーですね!いろいろ乗ってると食べるのも楽しいですね♡

感謝♡此方いろいろのって目皿のようにして頂く必要あります!