生ハムと梨の春巻き☆バジルふわぁ~っ♪

生ハムと梨の春巻き☆バジルふわぁ~っ♪の画像

Description

梨の甘味と生ハムの塩気、揚げるとさらにマッチ~☆
サクサクっと食べたら、バジルの香りがふわぁ~♪
簡単なのにオシャレ味♪

材料 (10本分)

10枚(使った皮は1袋10枚入りでした)
10枚
1個
バジル
10枚ほど。お好みで

作り方

  1. 1

    梨は8等分し、それをさらに2~3枚にスライスする。
    皮はキレイに洗っていればむかなくても。

  2. 2

    春巻の皮に、梨と生ハム、バジルの葉をのせ
    巻いて、最後は水で糊付け。
    梨が厚いと破けたりするけど気にしない。

  3. 3

    揚げ焼きにする。油は焼くときより多めで。
    途中ひっくり返し
    美味しそうなきつね色になったら

    できあがりー!!

  4. 4

    写真

    写真はアボカドオイルで揚げ焼きしたもの♪なので色が黄色っぽい。アボ好きにはオススメ!
    揚げ具合で梨の食感も変わるよ~☆

コツ・ポイント

節約のため揚げ焼きにしてます(^_^;揚げた方がいい方は普通に油で揚げてください。
生ハムは1パック100gを使用。
バジルの葉をのせる時は手で縦にさいて、重ならないようにのせると全体にまんべんなく風味が広がって◎バジル苦手な方はぬいてね。

このレシピの生い立ち

実家にて深夜テレビを見ていたら、変わり種春巻の紹介が!
美味しそうだったので、ちょうどいただいてた梨と庭のバジルで作ってみたら☆
うまー!O(≧∇≦)O
レシピや分量は紹介されてなかったので、自分の作りやすい分量でレシピUP!
レシピID : 2821817 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kopimama
おつまみに良かったです♪

良いおつまみになったとのこと嬉しいかぎり♪初れぽ感謝☆^-^