柿のごまだれサラダの画像

Description

果物の柿に、意外とごまだれが合います。子供から、お酒にも合います。

材料 (2人分)

種なし柿 1個
ごまだれ 適量
ベビーリーフ 適量
きゅうり 1本

作り方

  1. 1

    ベビーリーフを洗い、しっかりと水切りする。

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切り、スライスしベビーリーフと混ぜ合わせる。

  3. 3

    柿の皮を剥き、8〜12等分する。

  4. 4

    2の上に、柿を並べて、市販のごまだれをかける。

コツ・ポイント

豚冷しゃぶを追加しても、OKです。
柿は、若くても良いです。できれば、あまり熟し過ぎていない方が良いです。

このレシピの生い立ち

よく行くお店で、柿にごまだれが合うことを知り、さっそく作ってみました。
レシピID : 2822409 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

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