ルイボスティーの入れ方

ルイボスティーの入れ方

Description

ノンカフェインで健康に良いお茶だそうです。アンチエイジング効果も期待できそうです。

材料

ルイボスティー茶葉
大さじ1 (すりきり)
1500ml

作り方

  1. 1

    ステンレス製やかんなどにお湯を沸かします。

  2. 2

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    そこにルイボスティー茶葉を入れます。紙パックに詰めていれても良いですね。(画像はすりきりしてないです)

  3. 3

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    中火で10~30分煮ます。蓋はしません。

  4. 4

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    10分煮たところです。蓋をして10分蒸らします。

  5. 5

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    綺麗な赤いお茶になりました。紅茶みたいです。

  6. 6

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    渋みや苦みなどなく飲みやすいです。気になる癖のないハーブティーです。香りはプーアール茶やマテ茶に似ている気がします。

  7. 7

    冷やすと香りが紅茶に近い感じです。とても美味しい~♪

  8. 8

    沢山出来るので、冷蔵庫で保管して飲みましょう。化粧水としても良いという事ですよ。私は飲みますが・・・

  9. 9

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    アイスルイボスティーにお好みのミルクを入れるとミルクティー♪私は豆乳入れました。美味しい♡

コツ・ポイント

私は最近30分弱火で煮出しています。
すりきり1杯の茶葉なのですが、かなり良い色がでますし、味もしっかり出ます。寝る前に飲んでも安心です。

このレシピの生い立ち

身体に良いお茶ということで。美味しい入れ方を色々調べました。赤ちゃんからお年寄りまで安心して飲めるお茶。効能も沢山ありとても興味深いと思います。私も若くないのでこの様なお茶が良いかなと覚書としてレシピアップさせてもらいました。
レシピID : 2822617 公開日 : 14/10/03 更新日 : 16/06/24

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