マヨ味噌味のなすボート
うめさきさん
作り方
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1
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ナスを、半分に切り中身をスプーンでくり抜き
水につけアクをとる
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2
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ひき肉を炒め、ナスを入れ、酒、みそ、マヨネーズ、砂糖を入れ炒める
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3
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ナスのボートの方はレンジで2分チンする
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4
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具を詰めて、パン粉、チーズをのせてトースターで焦げ目が付くまで焼く
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5
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完成です
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6
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話題入り、何度かさせていただいています！
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7
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クックパッドmagazine vol14に掲載していただきました。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
いつもはナスを味噌マヨで炒めるだけなのですが、豪華に見えるのでナスボートに入れて焼いてみました。
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うめさきさん
