スナップえんどうのごま油炒めの画像

Description

スナップえんどうの食感と、ごま油の
風味がとても美味しい一品です♪

材料 (2人分)

1/3本
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★みりん
大さじ1
すりごま
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    スナップえんどうは筋を取り、真ん中から斜めに半分に切る

  2. 2

    写真

    にんじんは、皮をむいた後、太めの千切りにする。
    ★の材料をあわせておく。

  3. 3

    写真

    フライパンにごま油を入れ熱し、にんじんを1分程炒める。

  4. 4

    写真

    スナップえんどうを入れ、さらに1分程炒め、★の合わせた
    調味料を回し入れ
    最後にすりごまを加える。

コツ・ポイント

スナップえんどうの歯ごたえを残すように、炒めすぎないのがポイントです。

このレシピの生い立ち

スナップえんどうのポリポリした食感が大好きで
つくってみました。

レシピID : 2822684 公開日 : 14/10/03 更新日 : 14/10/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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きみ0814
ポリポリ感が素敵♪あっという間にできあがり!おいしかった♡感謝!

ポリポリ感はスナップえんどうの醍醐味ですよね!つくれぽtks

初れぽ
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ありちゃんです
めっちゃ美味しかったです!栄養価も高くていいですね〜ありがとう。

栄養価高くって美味しいって最高ですよね。つくれぽあるがとう★