簡単!適当!かぼちゃのグラタンの画像

Description

かぼちゃ大好きです!

材料 (坊ちゃんかぼちゃ一個分)

残り物程度
ミンチと同量程度
塩コショウ
適量
コンソメ
一個
ナツメグ
適量
豆乳又は牛乳
適量
パルメザン、パン粉
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    洗ったかぼちゃをラップして5分ほどチン!
    わたを取って中身もくり抜きます!
    チョットくらい割れたって気にしません!

  2. 2

    写真

    結構がっつりくり抜いてしまいます。

  3. 3

    写真

    たまねぎをみじん切りにしてミンチと炒めます。
    写真はたまねぎを入れ忘れてます…。

  4. 4

    塩コショウ、コンソメ、ナツメグで味付け、(チーズが入るので薄味で)火が通ったらくり抜いておいたかぼちゃ投入!

  5. 5

    写真

    豆乳か牛乳で好みの柔らかさにのばしたらとけるチーズをこれまた好みの量投入!

  6. 6

    写真

    後は置いておいたかぼちゃに詰め込み、とけるチーズとパルメザン(又はパン粉)をかけてオーブンで焼きます!

  7. 7

    オーブンは自動メニューで焼きました。
    焦げそうならアルミかぶせてください。ミンチじゃなくてもキノコ入れてもオッケー!

コツ・ポイント

チーズがたっぷり入るのではじめの塩コショウ、コンソメは少量で。

このレシピの生い立ち

時間がないのでいちいち計ってられなくて簡単に…というか適当ですみません。。
レシピID : 2822904 公開日 : 14/10/03 更新日 : 18/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート