簡単!適当!かぼちゃのグラタン
作り方
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1
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洗ったかぼちゃをラップして5分ほどチン!
わたを取って中身もくり抜きます!
チョットくらい割れたって気にしません!
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2
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結構がっつりくり抜いてしまいます。
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3
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たまねぎをみじん切りにしてミンチと炒めます。
写真はたまねぎを入れ忘れてます…。
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4
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塩コショウ、コンソメ、ナツメグで味付け、(チーズが入るので薄味で)火が通ったらくり抜いておいたかぼちゃ投入!
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5
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豆乳か牛乳で好みの柔らかさにのばしたらとけるチーズをこれまた好みの量投入!
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6
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後は置いておいたかぼちゃに詰め込み、とけるチーズとパルメザン(又はパン粉)をかけてオーブンで焼きます!
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7
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オーブンは自動メニューで焼きました。
焦げそうならアルミかぶせてください。ミンチじゃなくてもキノコ入れてもオッケー!
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コツ・ポイント
チーズがたっぷり入るのではじめの塩コショウ、コンソメは少量で。
このレシピの生い立ち
時間がないのでいちいち計ってられなくて簡単に…というか適当ですみません。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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