さけのピクルスと合わせた完熟トマトソース

生鮭を半分に切り、コショウを振って、薄く小麦粉をまぶす。

フライパンにバターをとかし、1の鮭を焼き、お皿に盛る。

そのフライパンに、みじん切りニンニク、みじん切りのピクルス、トマトソースを炒めて砂糖と醤油をたらして味をみる。