生ジュースで作るヘルシーホットケーキ

生ジュースで作るヘルシーホットケーキ

Description

ミキサーで作る生ジュースとホットケーキのコラボです。

材料

小麦粉
適量
小松菜
1/4束
バナナ
一本
ラズベリー
適量
牛乳
50cc

作り方

1

ミキサーで生ジュース(小松菜、牛乳、バナナ、ラズベリー)を作ります。

2

ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れます

3

2に生ジュースを入れて、混ぜます。
このときさっくりと混ぜるのがポイントです。
(グルグル混ぜないようにします。)

4

弱火でフライパンをあたためます。
(私は油をひかないでもよいフライパンを使用しているので、油は使っていません)

5

高い位置から生地を流し込みます。
流し込んだらそのまま放置します。
じっくり焦らず待ちます。

6

片面15分ほど焼いたら裏返します。

7

裏返したら同じように待ちます。

8

出来上がりです。

コツ・ポイント

生地をさっくり混ぜることで分厚くふわっと焼けました。

このレシピの生い立ち

最近、甘いものを食べ過ぎているので、お砂糖を使わず、かつカロリーが高くならないらようなお菓子が食べたいと思いました。
そこで、毎日ミキサーで作っているジュースを入れたらいいのでは、と思いつきで作りました。
レシピID : 2823266 公開日 : 14/10/04 更新日 : 14/10/04

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