生ジュースで作るヘルシーホットケーキ

生ジュースで作るヘルシーホットケーキの画像

Description

ミキサーで作る生ジュースとホットケーキのコラボです。

材料

作り方

  1. 1

    ミキサーで生ジュース(小松菜、牛乳、バナナ、ラズベリー)を作ります。

  2. 2

    ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れます

  3. 3

    2に生ジュースを入れて、混ぜます。
    このときさっくりと混ぜるのがポイントです。
    (グルグル混ぜないようにします。)

  4. 4

    弱火でフライパンをあたためます。
    (私は油をひかないでもよいフライパンを使用しているので、油は使っていません)

  5. 5

    高い位置から生地を流し込みます。
    流し込んだらそのまま放置します。
    じっくり焦らず待ちます。

  6. 6

    片面15分ほど焼いたら裏返します。

  7. 7

    裏返したら同じように待ちます。

  8. 8

    出来上がりです。

コツ・ポイント

生地をさっくり混ぜることで分厚くふわっと焼けました。

このレシピの生い立ち

最近、甘いものを食べ過ぎているので、お砂糖を使わず、かつカロリーが高くならないらようなお菓子が食べたいと思いました。
そこで、毎日ミキサーで作っているジュースを入れたらいいのでは、と思いつきで作りました。
レシピID : 2823266 公開日 : 14/10/04 更新日 : 14/10/04

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