秋の味覚 栗きんとん

秋の味覚 栗きんとん
秋の味覚、栗を存分に味わえる栗茶巾を作りましょう♡

材料 (15個)

栗(皮付き)
1kg
砂糖
75g
45ml

作り方

1

栗を洗い、皮ごと30分煮る

2

砂糖と水を鍋に入れて、火にかけ、シロップを作る

3

栗を鍋から取り出し、皮を包丁で切って、スプーンで身をくり抜く。熱い方がいいので、4、5個ずつ

4

身をすりこぎで潰す

5

シロップを加えて、ゴムベラで混ぜる

6

絞った手ぬぐいで丸める。

コツ・ポイント

すり潰す時に、すこし塊を残すと、美味しいです

このレシピの生い立ち

栗が大好きなので作りました!
レシピID : 2823735 公開日 : 14/10/04 更新日 : 14/10/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/10/08

First tsukurepo mark
写真

子供と楽しみながら作りました! 美味しい(*´∇`*)

きく星

ありがとうございます☆