BLT ベーコン レタス トマト パスタ
こぶたぴぐれっと
作り方
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1
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レタスを食べやすい大きさにちぎる。トマトは一口大に、ベーコンは１cm幅に切る。
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2
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パスタを表示通り、または、１分ほど短めの設定でゆで始める。
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3
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フライパンなどにオリーブオイルとニンニクを熱し、香りが立ち始めたらベーコンを投入し、炒める。
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4
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パスタが茹であがる30秒～１分弱前にトマトを加え、塩こしょうをして軽く炒める。
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5
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パスタがゆで上がりと同時にレタスも投入し、パスタを加え、全体をさっと炒め合わせ、味を調える。
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6
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←(5)で、パスタのゆで汁を切り過ぎないことをお勧めします。水分が足りないようであれば、ゆで汁を少々加えてください。
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7
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←(5)塩こしょうだけでは、一味足りないな～と感じる時は、しょうゆもちょっと垂らしてみて下さい。
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コツ・ポイント
▷レタスとトマトの量は、大きさによって調整ください。
▷トマトの皮が気になる方は、先に湯むきをしてください。
▷ベーコン、トマト、レタスの炒めるタイミングをパスタに合わせて下さい。（画像は、ちょっと炒め過ぎちゃってるかな...(^^;)
▷トマトの皮が気になる方は、先に湯むきをしてください。
▷ベーコン、トマト、レタスの炒めるタイミングをパスタに合わせて下さい。（画像は、ちょっと炒め過ぎちゃってるかな...(^^;)
このレシピの生い立ち
買ったレタスの外葉が思いのほか多く、キレイだったので捨てるのがもったいなくて思い付きで作りました。もちろん、外葉でなくてもO.K.です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
こぶたぴぐれっと
