簡単塩だれきゅうりの画像

Description

居酒屋さん定番の塩だれきゅうりをお家でも、食べたくて作りました♪

材料 (2人分)

1本
●塩だれ
胡麻油
大さじ1
小さじ1/4
ダシダまたは鶏ガラスープの素
小さじ1/2
黒こしょう
少々
一味唐辛子
少々
適量
おろしニンニク
少量

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗い、へたとお尻部分を包丁で切る。きゅうりをビニール袋に入れ、麺棒などできゅうりをたたく。

  2. 2

    ●塩だれ材料をよく混ぜる。

  3. 3

    1)のきゅうりに2)のたれを和えて完成です。食べるまで冷蔵庫で冷やし、もう一度和えると味が馴染みます。

コツ・ポイント

麺棒でたたくことで、味がしみやすくなります。

このレシピの生い立ち

居酒屋さんの塩だれを再現したくて作りました。

◎UMAeさん、レポありがとうございました。切り方がおしゃれで、美味しそうですね。間違えてコメントしないまま掲載してしまいごめんなさい。
レシピID : 2823980 公開日 : 14/10/04 更新日 : 17/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (4人)
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zipnzippy
リピです*簡単で美味しくて助かりますー!

レポありがとうございますリピさらに嬉しいです♡

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UMAe
美味しくあっというまにぺろり完食でした\(^o^)/
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なかびー
包丁で切りましたが、美味しく出来ました!

美味しそうです!レポありがとうございます。

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白ひげわんこ
娘と一緒に作りました!美味しかったです!ピントあってないですが笑

ありがとうございます!味が染み美味しそうですね(*^_^*)