ベイクドチーズケーキ
作り方
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2
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ビスケットを袋にいれ粉々にする。バターを加え牛乳も入れ混ぜたら、型の底にひく。しっかり押す!
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3
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リンゴジャムをビスケットの生地の上からのせるように塗る。力をいれちゃうとビスケットが剥げますので注意。
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4
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ボールにクリームチーズを入れゴムベラで滑らかにする。
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5
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残りの材料を順番に加えその都度しっかり混ぜる。ヨーグルト以降は泡立て器がやり易いです!
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6
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粒々がなくなれば型に流して55分じっくり焼きます。
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7
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※リンゴジャムを入れないときは砂糖を20g足して下さい。今回のビスケットはBOURBONバタークッキーでした!
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コツ・ポイント
全部混ぜるだけーなのでコツはありません。笑
このレシピの生い立ち
子どもの頃から好きなチーズケーキは小学生の頃から作り続けてます。(笑)ヨーグルト無しのチーズケーキも好きだけどさっぱりなのにボリュームでるので最近はヨーグルトいれちゃいます!
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