ベイクドチーズケーキの画像

Description

好きなケーキは?「チーズケーキ!」と即答しちゃうくらい大好きなケーキ♪シンプルなのにめちゃうまー!

材料 (18㎝丸型1台分)

砂糖
50g
2個
レモン汁
大さじ2
リンゴジャム
大さじ2~3
ビスケット
10枚くらい
バター
20g

作り方

  1. 1

    クリームチーズは常温に戻しておくとやりやすいです!

    オーブンを170度に予熱しておく。

  2. 2

    ビスケットを袋にいれ粉々にする。バターを加え牛乳も入れ混ぜたら、型の底にひく。しっかり押す!

  3. 3

    リンゴジャムをビスケットの生地の上からのせるように塗る。力をいれちゃうとビスケットが剥げますので注意。

  4. 4

    ボールにクリームチーズを入れゴムベラで滑らかにする。

  5. 5

    残りの材料を順番に加えその都度しっかり混ぜる。ヨーグルト以降は泡立て器がやり易いです!

  6. 6

    粒々がなくなれば型に流して55分じっくり焼きます。

  7. 7

    ※リンゴジャムを入れないときは砂糖を20g足して下さい。今回のビスケットはBOURBONバタークッキーでした!

コツ・ポイント

全部混ぜるだけーなのでコツはありません。笑

このレシピの生い立ち

子どもの頃から好きなチーズケーキは小学生の頃から作り続けてます。(笑)ヨーグルト無しのチーズケーキも好きだけどさっぱりなのにボリュームでるので最近はヨーグルトいれちゃいます!
レシピID : 2824683 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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あまがえる♩
こっくり、でも酸味がきいてサッパリ! 超簡単でいいですね♩

レポthanks! 簡単なのでついつい作ってしまいます☆