お出掛けに!セルフサンドお弁当★の画像

Description

好きなものを乗せて挟んで、自分の好きなサンドイッチを作りながら、お外でピクニックもいいですね♪

材料 (3~4人分)

お好みのパン
適宜
大1/2本位
50CC
★バター
大さじ1
好きなきのこ類
好きなだけ
その他好きな具材
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    さつまいものサラダを作ります。さつまいもを適当な大きさに切り皮をむいて竹串スッと入るまでゆでましょう。

  2. 2

    ゆで上がったらボウルに入れてマッシャーでつぶし、★の牛乳とバターを入れてよく混ぜます。塩コショウ適量で味付けをします。

  3. 3

    きのこはいしづきをとって適当な大きさにさいてからオリーブオイルで炒め、クレイジーソルトか、なければ塩コショウで味付け。

  4. 4

    今回は秋なのできのことさつまいもの具材ですが、その他好きなものをお弁当箱につめてください。

  5. 5

    フランスパンやロールパンなどは切ってから持っていくと楽ですよ♪

コツ・ポイント

コツはとくにありません(*^^*)
参考までに、今回用意した具材は、きのこのオリーブオイル炒め、さつまいものサラダのほかに、アボカドのマヨネーズあえ、ツナ、イチゴジャム、レタスです。組み合わせは自由すので、いろいろ試して見てください!

このレシピの生い立ち

サンドイッチのお弁当好きなのですが、家族と具材の好みが合わなくていつも持っていかないんです。でもセルフなら自分で好きな具材を挟めるので、家族がそれぞれ好きなサンドイッチが食べられていいのではないかと作ってみました!
レシピID : 2824980 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/10/05

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