超お手軽☆なんちゃってアンチョビバター風
作り方
コツ・ポイント
マーガリンはチューブでバターだと柔らかくて混ぜやすい。ナンプラーは入れ過ぎると塩っぱいので、塩っぱくなり過ぎたらマーガリンを足して調整する。ニンニクは入れすぎず、風味付け程度。耳かき1杯分くらいがちょうどよい。なければ入れなくても。
このレシピの生い立ち
小腹がすいて、バゲットにマーガリンだけぬって食べてたけどなんとなく物足りなくて思い付きでナンプラーをまぜたらアンチョビっぽくなるかなって。
んでニンニクもガーリックトーストにならない程度に入れてみたらなかなかイケる。白ワインに合いそう。
んでニンニクもガーリックトーストにならない程度に入れてみたらなかなかイケる。白ワインに合いそう。