なすとズッキー二のガーリックソテー
Description
なすとズッキーニをガーリックソテーしてチーズをのっけてとろ~~ん
材料
(2人分)
2本
1本
オリーブオイル
大さじ3
GABANバジル
小さじ1
GABANパプリカ
小さじ1
GABAN粗挽きブラックペッパー
少々
にんにく(香りづけ)
1かけ
とまとソース
50cc
塩
小さじ1/4
作り方
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1
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フライパンにオリーブオイル、にんにくのスライスを入れソテーし香りを出す。
にんにくを取り出す。
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2
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そこへ食べやすい大きさにカットしたなす、ズッキーニを塩、粗挽きでソテー
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3
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熱々のうちにさらに盛り、トマトソースをかけ、その上にチーズをのせる。
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4
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パプリカ、バジルをトッピングする。
お好みでオリーブオイルを上からかけてもおいしい。
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コツ・ポイント
トマトソースは市販のものでもよいし、トマトケチャップでもOK!
ズッキーニのかわりにかぼちゃやトマト、じゃがいもでもOK!
ズッキーニのかわりにかぼちゃやトマト、じゃがいもでもOK!
このレシピの生い立ち
畑でズッキーニやなすが収穫できたのでしてみました。