だし巻き風たまご焼き☆ マヨネーズ入り！
シトロン＊シー
作り方
-
-
1
-
卵をボウルに割り入れ、白身を切りながら混ぜる。そこに白だしと水を加え、混ぜ合わせる。
-
-
-
2
-
フライパン（卵焼き用）を弱火にかけてサラダ油を入れ、卵液を流し入れる。それを箸でぐるぐると混ぜる。
-
-
-
3
-
マヨネーズを写真くらいの位置にお好みの量を乗せる。マヨネーズが苦手な方はなくてもOKです！
-
-
-
4
-
手前から少しずつ巻いていく。
-
-
-
5
-
巻き終わったら手前の端に寄せ、形を整える。裏返して、裏面も形を整えれば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
卵を入れるときの火加減を気をつけると、きれいにできると思います！ 火が強すぎると表面がボコボコになりやすいです。
このレシピの生い立ち
本格的ではないけれど、時間がないときにも簡単にだし巻き卵焼きを作りたいと思って！
シトロン＊シー
