がっつり♪こんにゃく♪

がっつり♪こんにゃく♪

Description

ダイエットする気は無いですが、これイイと思います♪(*^-^*)v

材料

板こんにゃく
3枚
小さじ1杯
具沢山タイプのラー油
大さじ1杯

作り方

1

板こんにゃくは手でちぎって頂きやすい大きさに揃える。

2

フライパンにたっぷりの水とこんにゃくを入れ点火。強火で1-2分沸騰状態を保った後、消火して、蓋で押さえて湯を捨てる。

3

しっかり湯を切ったら再び点火。強火でこんにゃくを煎り付けて全面カラカラにする。蓋で押さえてシェイクすると簡単。

4

弱火にして、ウエイパーをほぐして加え、全体的になじませる。

5

ラー油を加え再び強火にして全面に煎り付ける。この時も蓋で押さえてシェイクすると楽。完成♪

6

写真

※ここで使ったラー油はコレです♪底のほうにズッシリ残っていた具の部分を多く入れました。

コツ・ポイント

手順1,2,3でコンニャクのエグミをしっかりと抜いてから調味料を加える。

ラー油は具の部分を多く入れる。辛いのが苦手な人は小さじ1~2杯で様子を見てください。

このレシピの生い立ち

台風で外出できない日曜日。家の中の在庫食材一掃レシピ作りに没頭しました。(^^;

レシピID : 2825599 公開日 : 14/10/07 更新日 : 14/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今回は白こんにゃくで♪歯応え良く味も染みて美味しい!お酒が進む笑

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ひゃー!本当にりぴれぽ有難うございます!来月北海道行きます♡

19/05/20

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うままま〜い(笑)ちぎると味が染みますね!またお世話になります♡

mayuyuキッチン

きゃー♪mayuyuちゃん有難う♪りぴれぽ待ってまっせ~♪笑

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同じローカンマのピーナッツ入りラー油で♪おつまみにぴったり美味♡

kebeibiko

有難や有難や♪Jockさんの隣の隣に掲載させて頂きます♡^^

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簡単でいいですね!

とこもこ家

わーい具沢山♪^^がっつり美味しそうなレポ有難う♪^^