ふわふわドーナツ☆簡単ホームベーカリー
作り方
-
-
1
-
☆をすべてホームベーカリーにセットして一次発酵までします。
-
-
-
2
-
8~10個くらいに分けて丸めます。
写真は少し多目に分けました。
-
-
-
3
-
10分位、濡れふきんをかけて、ベンチタイム。
-
-
-
4
-
一度空気を抜くために潰して、丸めます。
後は好きな形にしていきます。
◎の形は、丸めたものに穴を開けるといいです☆
-
-
-
5
-
オーブンで40℃
20分~30分
二次発酵します。
(膨らむまで)
-
-
-
6
-
後は油でこんがり色になるまで、揚げます!
-
-
-
7
-
冷めたら、ビニール袋にグラニュー糖をたくさんいれてドーナツをいれて、ふりふりする!ドーナツにグラニュー糖がつけば、完成!
-
コツ・ポイント
揚げすぎないで、程よい色合いで出すと、きれいに出来ます!
このレシピの生い立ち
ドーナツを、作ってみたくて作ったら、すっごく美味しくできたので是非作ってみてください☆