千切り大根の肉炒めの画像

Description

千切り大根と牛肉を使ったご飯の進む一品です。

材料 (1人分)

5分の1本
7~8枚
オイスターソース
大さじ1
甜面醤
大さじ1
豆板醤
小さじ1
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    大根は千切りにして水にさらしておきます。

  2. 2

    写真

    ごま油で肉を炒めます。

  3. 3

    写真

    肉に火が通ったら、水にさらしておいた大根を入れます。

  4. 4

    写真

    大根が少ししんなりしてきたら、調味料を入れ、水分がなくなるまで炒めます。

コツ・ポイント

大根は水にさらしておく方がいいです。

このレシピの生い立ち

大根のメイン料理を考えていたら思いつきました。
レシピID : 282660 公開日 : 06/09/18 更新日 : 06/09/18

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