甘長ししとうを食べる♪
作り方
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1
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こんにゃく細く切って、沸騰したお湯に入れて、もう一度プツプツ沸騰してきたら火を止めお湯を切っておく。
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2
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厚揚げ食べやすい大きさに切る。ししとうもへたを取り、斜めに半分に切る。
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3
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フライパンにごま油を入れて火をつけて、こんにゃくと厚揚げを先に炒める。だしの素パラパラ回し入れ、
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4
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みりん醤油を1:1くらい入れて、味がまんべんなくまざるように炒めたら、
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5
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ししとうも入れて、少ししんなりするまで炒める。
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6
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ししとうに火が通ったら、塩で味を整えて(お好みで)火を止める。かつおぶしをまぶして出来上がり。
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コツ・ポイント
特にないかな。
このレシピの生い立ち
味を変えてみただけ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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