香ばし☆ゴーヤフリッター
Description
味噌入り、ゴマ入りの衣は香ばしくてゴーヤとは思えない!
材料
作り方
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1
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ゴーヤは3〜5くらいの厚さに。ワタ、種はそのままで切る(今回は種だけといてます)
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2
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小麦粉を水でとき、味噌、ゴマを入れ衣を作る
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3
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2の衣をつけたゴーヤを揚げる
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コツ・ポイント
種アリでも食べれます。茶色い種は硬すぎるので取り除いた方が無難です
このレシピの生い立ち
よく作るゴーヤフリッター。アレンジした衣で我が家の一番人気をご紹介♪