香ばし☆ゴーヤフリッターの画像

Description

味噌入り、ゴマ入りの衣は香ばしくてゴーヤとは思えない!

材料

1〜2本
適量
味噌
適量

作り方

  1. 1

    ゴーヤは3〜5くらいの厚さに。ワタ、種はそのままで切る(今回は種だけといてます)

  2. 2

    小麦粉を水でとき、味噌、ゴマを入れ衣を作る

  3. 3

    2の衣をつけたゴーヤを揚げる

コツ・ポイント

種アリでも食べれます。茶色い種は硬すぎるので取り除いた方が無難です

このレシピの生い立ち

よく作るゴーヤフリッター。アレンジした衣で我が家の一番人気をご紹介♪
レシピID : 2827215 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/10/06

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