ぽん☆マーマー☆酢豚
ハリーの主
作り方
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1
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ボールに豚肉の角切りを入れ、しょうがと酒をもみ込んで２０分くらい置く。
片栗粉をまぶし、やや低温の油でじっくり揚げる。
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2
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○野菜を一口サイズに切る。
フライパンに油を引き、しんなりするまで炒める。
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3
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小さい鍋などに△を全て入れ、よく混ぜながら温める。
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4
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野菜のフライパンに揚げた豚肉と温めたタレを入れ、全部混ぜて絡める。
出来上がり。
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コツ・ポイント
なるべく全て同時進行で熱々に♪
タレ多めなので減らしても◎
ミツカン味ぽんを使っています。
豚肉は高温で揚げると固くなるので、油の温度は低めで。
タレ多めなので減らしても◎
ミツカン味ぽんを使っています。
豚肉は高温で揚げると固くなるので、油の温度は低めで。
このレシピの生い立ち
とあるレシピサイトをヒントに私好みにアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)
ハリーの主
