★☆鮭と大根とシメジの炊き込みご飯♪
ハピりん
作り方
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1
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お米を洗いザルに上げておきます♪
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2
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大根は五ミリ位の厚さに切ります！
人参はお好みな大きさに！
シメジのいしづきを取り、ほぐします！
生姜を千切りにします♪
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3
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炊飯器にお米を入れて、白だし&酒を入れて、4合のメモリまでお水をいれます！
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4
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野菜もを全て入れて軽く混ぜ、生鮭をのせて炊きます♪
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5
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炊き上がったら、鮭を取り出し、皮と骨を除き身をほぐし、ご飯に混ぜます(^-^)v
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6
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器に盛り付けて、お好みで、三つ葉やネギ、大葉などを散らして下さいね>^_^<♪
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コツ・ポイント
骨抜き鮭を使うと楽チンです♪
ツナ缶でもOK(^-^)v
大根の葉っぱがあれば一緒に炊くと、栄養．彩りバッチリですよ！
写真は白だし110ml、醤油大さじ1で作ってます！
あっさりな薄味なので、しっかり味がお好みならば、多い方の分量で…
ツナ缶でもOK(^-^)v
大根の葉っぱがあれば一緒に炊くと、栄養．彩りバッチリですよ！
写真は白だし110ml、醤油大さじ1で作ってます！
あっさりな薄味なので、しっかり味がお好みならば、多い方の分量で…
このレシピの生い立ち
近所のスーパーの試食で美味しかったので、少し自分好みに味をアレンジしてアップしてみました(^-^)v
ハピりん
