時短！味しっかりめのシンプルポテトサラダ
yaamaki
作り方
-
-
1
-
洗ったじゃがいもを半分ぐらいに切り、濡らしたキッチンペーパー→ラップの順でくるんでレンジで5分ほどチンします。
-
-
-
2
-
柔らかくなったら、皮をむき、熱いうちにボールに移し、長ねぎとにんにくを入れじゃがいもをつぶしながら混ぜます。
-
-
-
3
-
次に、マヨネーズ、しょうゆをしょうゆさしで2周ほど、中華味を加えてよく混ぜます。器に盛って完成です。
-
-
-
4
-
追記
時間が余っているようなら、最後にオリーブ油でベーコンやニンニクスライスをからっと炒めて乗せればさらにgood！
-
コツ・ポイント
じゃがいもの皮はキッチンペーパーなどでお芋をくるみながら、火傷に注意して剥いて下さい。
ネギは辛いので、熱々のじゃがいもの余熱で熱して下さい。
ネギは辛いので、熱々のじゃがいもの余熱で熱して下さい。
このレシピの生い立ち
あと一品！ポテトサラダを即席で作ろうと思い出来上がった時短レシピです。
