簡単ヘルシー☆あさりの酒蒸し

あさりを塩水につけて、一晩おき、砂だしをしておく。何度か水を代える。十分砂を出したら、何度もすすいで、きれいに洗う。

フライパンにお酒をいれて、あさりを全部いれ、中～強火にして蓋をする。

あさりが全部開いたら、お皿にもって完成。味は海水が染み込んでるのでお酒だけで十分美味。