豆腐とHMのパウンドケーキの画像

Description

くるみが沢山入っていて…
豆腐入りだから、しっとりしていて美味し~い♪

材料 (1斤分)

はちみつ
大1
20g (100均の1袋)

作り方

  1. 1

    写真

    くるみを上に乗せる分・生地に混ぜ込む分を分けておきます(向かって左が乗せる分、右が混ぜ込む分)

  2. 2

    写真

    豆腐を水切りなしで、なめらかになるまで泡立て器で混ぜます。

  3. 3

    2へ、豆乳・はちみつを加えて混ぜます。

  4. 4

    写真

    3へ、ホットケーキミックスとくるみを加え混ぜ合わせます。

  5. 5

    写真

    4をパウンドケーキの容器に入れて、くるみをのせて180℃のオーブンで25分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

豆腐をなめらかになるまで混ぜることぐらいかな(^-^;

このレシピの生い立ち

ホットケーキミックスが1袋だけ残っていたので、
豆腐とくるみと混ぜておやつに…♪
レシピID : 2831444 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みき☆ハチ
我が家の残り物集合~はちみつ→オレンジマーマレードで。優しい味☆

つくれぽ、ありがとうございます♪

初れぽ
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RoseCube
くるみが足りなかったのでドライいちじくも入れて。豆腐でしっとり!

ドライいちじくもいいですね♪レポありがとうございます♪