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じゃがいもを、乱切りに切る。
オリーブオイルをひき、中火で火が通るまで焼く。
じゃがいもを焼いている間に、●の材料と塩コショウを混ぜておく
じゃがいもに火が通ったら卵を入れて、卵に火が通ったら軽く混ぜて、塩コショウを軽くして、できあがり!!
これは、ニンニク、玉ねぎ、ソーセージを加えたもの。
具沢山で美味しそう!レポありがとうございます(^^)
キノコ類追加したら美味しそう~レポありがとうございます!!