困ったときの♪かまぼこ君
作り方
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1
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かまぼこは目安、6等分くらいにカットし、真中に切れ込みを入れる。
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2
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ミニトマトは、かまぼこに収まる位の厚さにスライスして、大葉→トマト→クリームチーズの順でかまぼこにはさむ。
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3
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器に具材をはさんだかまぼこをもりつけて、何か寂しいな~と思ったら、ブロッコリーなどを添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
はさむもの、かまぼこの色、どれもアレンジ可なので、あるもので幾らでもレパートリーは増やせます!
このレシピの生い立ち
無性にかまぼこが食べたくなったけれど、ただスライスするだけ、というのも味気ない感じだったので。いつもそうですが、冷蔵庫にあったものでちょっとアレンジしてみました。気分も少し↑ますよ。
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