まったり濃厚！！レアチーズケーキ♡
yukinoyume
作り方
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1
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常温に戻したクリームチーズをゴムベラでなめらかになるまで練る。
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2
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生クリームと牛乳を少しずつ加えながら、泡立て器でよく撹拌する。
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3
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ヨーグルトを加えて、泡立て器でよく混ぜる。
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4
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白ワインにゼライスをふり入れて、ゼライスが溶けるまで様子を見ながらレンジにかける。突沸に注意！
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5
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バニラエッセンスを好みで数滴加える。
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6
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型に流し込んで、冷蔵庫で２～３時間冷やし固めて、できあがり ♡
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コツ・ポイント
ギリシャヨーグルトを使用することで、クリーミーさと濃厚さがアップします♡
このレシピの生い立ち
叔母が作ってくれたチーズケーキがおいしくて、そのレシピをもとにして、好みの濃厚なチーズケーキにアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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