胡麻ごまゴマの黒ごま食パン♪
作り方
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レシピID:281726の釜焼きパン工房の窯焼き食パンを参考に、水、練り胡麻、強力粉、黒ごま、砂糖、塩、イーストをHBに入れて、生地を作る。
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生地のガス抜きをして、2玉に丸めて、ゴマ油を塗った型に入れ、成型発酵して、オーブンで焼いてください。
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コツ・ポイント
バターを練り胡麻にかえただけ。普通の食パン作りの手順でどうぞ。
このレシピの生い立ち
たくさん買った練り胡麻を使って見ました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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