極上の朝食♡私流簡単エッグスラット♡
Description
今年一番これから「流行る！」と注目されているのがエッグスラット
テレビで見ていて自分でも作れる〜と思って作ってみました。
テレビで見ていて自分でも作れる〜と思って作ってみました。
emiko_0311
材料
（２人分）
作り方
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1
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・ジャガイモは皮をむいて適当な大きさに切る。
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2
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耐熱皿に皮をむいて適当な大きさに切ったジャガイモを入れて，大さじ１の水を入れてラップをかけて５００wで４〜５分加熱します
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3
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爪楊枝でジャガイモを刺してさくっと通ったらボウルに入れてジャガイモをつぶし牛乳塩，こしょうを入れてマッシュポテトにします
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4
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熱カップにマッシュポテトを入れて卵を入れ黄身にいくつか爪楊枝で穴を刺してラップをかけて５００wで６０秒ずつ加熱します
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5
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半熟加減が大事です。※私の電子レンジでは５００w６０秒の後は１０秒ずつ加熱して合計１分２０秒くらいでした。
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6
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最後にバジルとチーズをトッピングして完成★
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コツ・ポイント
マッシュポテトはヘルシーに，バターは使わず，塩と牛乳だけで作りました。なので、味は変化が必要だからチーズやバジルで香りの変化と味に変化を付けるのが大切。今回私はパルミジャーノチーズをトッピング使ってます。
このレシピの生い立ち
テレビで見ていて作れそうだったので、ヘルシーなエッグスラットを作ってみましたよ★
ブログ記事http://ameblo.jp/c-rose-world/entry-11938031209.html
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