☆ミョウガの酢みそ☆
せおmama
作り方
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1
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ミョウガは縦半分にし薄い千切りにする。(刻んだ量が多いと思っても調味料を入れて揉むと量が減ります)
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2
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調味料をすべて入れ手で揉むように混ぜる。(かつお節もすりゴマも入れる)
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コツ・ポイント
調味料を入れて混ぜると水分が多く出るので味は少し濃いめで。箸で混ぜらずぜひ我が✋でどうぞ(^_−)−☆
このレシピの生い立ち
我が家の梅の木や栗の木の下にたくさんあります。色々レシピがありますが酢みそが1番皆んなが喜びます(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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せおmama
