玉ねぎのお漬物
Description
なかなかスーパーには売っていない玉ねぎのお漬物。買うと高いけど自分で作ると安くて美味しいのです！
たまご母さん
材料
新玉ねぎor玉ねぎ
1個
●お醤油
100ml
●酢
50ml
●みりん
50ml
作り方
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1
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玉葱を縦に半分に切って１㎝くらいの幅にカットし、１時間くらいキッチンで空気にさらす
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2
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お鍋に全ての(●)を入れて沸騰寸前で止め、熱いうちに玉ねぎが入った容器にそそぐ
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3
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冷めてから冷蔵庫に保存し、新玉ねぎだと3日目から普通の玉ねぎでは一週間位で美味しい玉ねぎのお漬物が出来上がり！
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4
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皆様のおかげで、クックパットニュースに掲載頂きました。玉ねぎの漬物部門で1位！
見てくださり作ってくださり感謝しています
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コツ・ポイント
玉ねぎの種類によって、辛みが少ない場合は３～４日で美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
あるお店で玉ねぎのお漬物を出してくれたことから、自分でも簡単に作れると思い、試に作ってみると美味しくできました！
たまご母さん
