お豆腐と牛肉の甘醤油煮の画像

Description

長ねぎや、しらたきを入れてすき焼き風にも出来るし、晩ごはんで残ったら翌朝うちはたまごを入れて卵とじに♡これも人気^o^

材料 (4〜5人前)

400g
牛肉 切落し
200g
1/2
1袋
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★黒砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜とお豆腐を切る。

  2. 2

    写真

    牛肉と★を鍋に入れ先にお肉に味をつける。

  3. 3

    写真

    お肉に火が通ったら汁は鍋に残し、肉を皿によけておく。

  4. 4

    写真

    玉ねぎ、にんじん、豆腐を煮る。

  5. 5

    写真

    時間差をつけてえのきを入れる。

  6. 6

    野菜に火が通ったら、お肉を鍋に戻し、全体をなじませる。

  7. 7

    味を見て、足りなければ醤油、みりんを入れてください(^ ^)

コツ・ポイント

野菜はなんでもOK♫
-オススメ-
白菜、長ねぎ、しいたけ、しらたき...
すき焼き風です(*´ω`*)

このレシピの生い立ち

シンプルな料理でうちのおばあちゃんの味^o^♡
レシピID : 2837073 公開日 : 14/10/14 更新日 : 14/10/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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チイチャンママ
美味しいので残し卵綴じるつもりが家族に完売☆ご飯進むと好評でした

お口に合って嬉しいです♫美味しそうなレポ有難うございます☆

初れぽ
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☆しいたんママ☆
豆腐人参のみ!ほっこり(❁´ω`❁)

煮汁が優しいので肉なしでもいけますよね(*´꒳`*)♡感謝♡