じゃがいも&ピーマン✨醤油マヨ炒め
mof0124
作り方
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1
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じゃがいもは皮をむき一口大に、ピーマンは種を取り除いて横に1度切り、それを縦に切ります。
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2
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じゃがいもは軽くラップをかけてレンジで1分ほどチン。
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3
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フライパンにサラダ油を(分量外)敷き、ピーマンとじゃがいもを炒めます。ここで黒こしょうを少々加えます。
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4
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あらかじめ混ぜておいた醤油とマヨネーズを加えて絡めます。
その後火を止めます(醤油マヨの焦げ付き防止のため)。
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5
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完成！
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コツ・ポイント
シーチキンを入れても美味しいですよ♥
醤油マヨはフライパンに焦げ付きやすいので注意！
醤油マヨはフライパンに焦げ付きやすいので注意！
このレシピの生い立ち
家の使い切りたい野菜を見て思いつきました。
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