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(事前準備) 予熱180℃10分aは先にふるっておくcは半日つけておくバター、dは予熱のレンジの上に置いておく
bをハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てる。そのあとdを入れて混ぜる。さらに、そのあとバターを入れて混ぜる。
aを入れて、切るように混ぜる。マロンクリームとラム大さじ2を入れてさらに切るように混ぜる。
型に入れ、マロンを上にのせる。ラムを子さじ1づつ上からかける。
180℃20-25分オーブンで焼く。焼いたあとすぐにラムを子さじ1ずつ上からかける。