ごちそう秋鮭といくら醤油漬けのちらし寿司
やちゅぴちゅ
作り方
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1
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熱々のごはんにすし酢、いりごまを合わせます。きゅうりは薄切りにししおを少々加え水気を切ります。生鮭は塩を振り焼きます。
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2
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卵は錦糸卵を作ります。すし酢をまぶしたごはんの上にきゅうり、焼いた鮭をほぐしちらします。
錦糸卵をちらします。
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3
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いくらをちらしながら加え最後に刻み海苔をパラパラっと出来上がり♪
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コツ・ポイント
私は熱々のごはんにすし酢を使うときは多めに入れてます！酸っぱさはとぶので多めの方が美味しく出来る気がします！
このレシピの生い立ち
子供たちがいくらの醤油漬けが大好きなので娘の誕生日までにいくらを漬けちらし寿司でごちそうに(^-^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
やちゅぴちゅ
