大根の葉のポタージュ

大根の葉を下ゆでし、長さを3等分くらいに切る。

ミキサーに下ゆでした大根の葉と牛乳を入れて繊維がなくなるまで混ぜる。

鍋にミキサーにかけた材料とコンソメを入れて、牛乳が沸騰しないよう弱火で温める。