クリーミーなチキンアスパラ

クリーミーなチキンアスパラ
パスタやご飯と良く合います!クリーミーだけど、さっぱり!

材料

鶏モモ肉
200g
アスパラガス
1束
1かけ
お好み
胡椒
お好み
レモンの絞り汁
大1~
水溶き片栗粉
適量

1

鶏モモ肉とアスパラは一口サイズに切っておく。にんにくはみじん切りにしておく。

アスパラはさっとゆでて、水を切っておく。

2

フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りがたったら塩胡椒した鶏モモ肉を入れ炒める。肉の色がこんがりしたら、アスパラを加え、炒める。

3

生クリーム、塩、胡椒、を入れ味をととのえたら、水溶き片栗粉を加える。最後にレモンの絞り汁を少し加えて、出来上がり。

コツ・ポイント

パスタと和えたり、ご飯にかけたりして食べます。レモンの風味をもっとしっかりつけたい時はレモンの皮をすったものを加えてもいいです。

このレシピの生い立ち

ある日なんとなく思いついて出来たレシピ。
レシピID : 283836 公開日 : 08/04/15 更新日 : 08/04/15

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