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トマトは湯ムキをして種を取り除き、みじん切りにしておく。大豆もみじん切りにする。
小鍋に(必要に応じて分量外のサラダ油を少量ひき)鶏挽き肉を入れ、ポロポロになりまで炒める。
鶏挽き肉を入れた小鍋にトマト、大豆、玉ねぎ、にんじんを入れ水を入れ野菜がやわらかくなるまで煮る。
野菜が柔らかくなったら、ケチャップを入れ汁気がなくなるまで煮たら出来上がり!
美味しそうに作ってくれてありがとう♪つくレポ感謝です⭐