田舎雑煮(千葉 凡田舎市)
作り方
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1
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うどんや蕎麦のようなやや、醤油ベースなつゆを作ります。
お餅を食べる個数入れ
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2
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どろどろんになるまで
煮ます。(写真は乗せるために一度鍋から出してます)
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3
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我が家ではここで下茹でした里芋と鶏肉(鴨肉)好きな量いれます。
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4
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器によそり、ちぎった焼きのりを入れます。
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5
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ここで!!!!
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6
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!!田舎雑煮!!です。
はばのり、青海苔、鰹節をたっぷり入れてください!!
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7
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焼きのり、青のり、はばのりを入れて完成です。
はばのりは千葉県の房総半島(ちーばくんの足の方)で手に入ります。
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8
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千葉に来たさいは、ぜひ!!お土産屋さんなどにあると思うのでお試しください\(^-^)/
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コツ・ポイント
決して豪華なお雑煮ではないけと、とても質素なお雑煮だけど、とても簡単でとても美味しいです。『はばのり』は絶対に忘れないでください\(^-^)/
このレシピの生い立ち
私の住んでいるところのお雑煮です。
みなさんにぜひ!!食べてほしくて
知ってもらいたくて紹介させて頂きました。千葉に来たさいはぜひ!!はばのりを。
みなさんにぜひ!!食べてほしくて
知ってもらいたくて紹介させて頂きました。千葉に来たさいはぜひ!!はばのりを。
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