簡単♪ポテトサラダ(バナナ酢入り)
作り方
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1
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じゃがいもとにんじんは適当な大きさに切り、レンジで3~4分加熱し、つぶす。軽く塩・こしょうをする。
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2
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粗熱が取れた①にハム・バナナ酢・マヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
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3
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コツ・ポイント
にんじんもつぶしてしまえば手間が省けます。ハムのかわりにソーセージでもOK。きゅうりを加えても。マヨやバナナ酢はお好みに合わせてどうぞ。(写真は撮り忘れたので次回に・・)
このレシピの生い立ち
市販のポテサラは砂糖や酢が入っていると聞いた事があったので、バナナ酢で代用してみました。