エビともやしの卵いため
☆シシマル☆
作り方
-
-
1
-
むきエビを解凍し、酒・塩こしょうを揉みこみ、片栗粉をまぶす
-
-
-
2
-
枝豆を解凍
レンジで1分位チンして、皮を外す
-
-
-
3
-
卵を割りほぐし、油(分量外)を熱したフライパンでいりたまごを作り、お皿に取り出す
-
-
-
4
-
ゴマ油を熱したフライパンにエビを入れ、色が変わってきたらもやしを投入。
-
-
-
5
-
もやしがしんなりしたら、作っておいたいりたまご、枝豆、鶏ガラスープ粉末を入れてさらに炒める
-
-
-
6
-
醤油・塩こしょうで味を整えて出来上がり☆
-
コツ・ポイント
エビに片栗粉をまぶしておくのでプルンと仕上がります。
味つけはオイスターソースなんか加えるとさらに美味しいかもです。
味つけはオイスターソースなんか加えるとさらに美味しいかもです。
このレシピの生い立ち
冷蔵＆冷凍庫にあるもので一品考えました(*^^*)
(
)
☆シシマル☆
