しその塩漬けで梅肉細巻き寿司♪
Description
crossさんのしその塩漬け(レシピID:265430)を使って梅肉と一緒に巻き寿司にしました♪食べやすい細巻きでどうぞ♪
作り方
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1
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巻きすにのりをのせのりの上に寿司飯を広げる。海苔の上側3cmぐらいのこしてのせる。
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2
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手前に大葉を敷き、その上に①で作った梅肉をのせる。
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3
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手前からクルクルと巻いていきかたく巻きしめる。
たべやすい大きさに切り分ける。
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コツ・ポイント
巻く時はしっかり硬めに巻く。そうしないとご飯が崩れてしまいます。
大葉はここでは塩漬けを使用していますが、フレッシュな大葉でも充分美味しいです♪
大葉はここでは塩漬けを使用していますが、フレッシュな大葉でも充分美味しいです♪
このレシピの生い立ち
crossさんのしその塩漬けの活用♪